El Jardín de Invierno se localiza en la zona más baja de la ladera, en un espacio hundido respecto al resto de los jardines, residiendo su singularidad en las condiciones que proporciona esta situación. El soleamiento de la mañana, el resguardo del viento y su gran privacidad, hacía de este jardín el lugar perfecto para el disfrute de los Duques de Frías durante esta estación del año. En la actualidad, ha sido objeto de varios trabajos como la consolidación de sus muros o una campaña arqueológica que ha revelado información fundamental  acerca de este singular espacio. Destacan el grutesco y el vaso de la fuente, actualmente protegidos; Los restos de una fuente circular, diversas conducciones hidráulicas y la balaustrada que remataba el muro perimetral del jardín. Igualmente, en esta campaña arqueológica se ha trabajado sobre el Jardín en Alto, en el que se ha encontrado la base de una fuente central que en su día organizaba un espacio cubierto, desde el que contemplar el paisaje circundante.